청년고기장수 가맹 정보 · 2025

한식 · 데이터 기준일 2026-07-09 · 가맹본부: (주)청년히어로

핵심 3수치

창업비용 평균매출 폐점률
9,500~10,700만원 (점포 기준면적 40평) 연 62,000~69,000만원 (면적당 1,100~1,300만원) 38.6% — 한식 중앙값 14.3% 대비

2025년 폐점률은 38.6%로, 한식 업종 중앙값(14.3%)의 2.7배입니다.

창업비용 상세

항목 금액
가맹금 1,200~1,400만원
보증금 0만원
예치금 1,500~1,700만원
인테리어 6,800~7,600만원 (단위면적당 170~190만원)
합계 9,500~10,700만원
가맹금 구성·반환 조건
구분 금액 지급 기한
총계 1,500~1,700만원 계약 체결일
가맹비 1,000~1,200만원 계약 체결일
교육비 310~350만원 계약 체결일
오픈지원비 200~230만원 < 가맹비 세부내역 – 무한리필형 > 1. 가입비(10%) : 일금일백일십만원(\1,100,000)<부가세 포함> 2. 정보∙자료제공 및 개점 전 운영교육(90%) : 일금구백구십만원(\9,900,000)<부가세 포함>

가맹금 보호장치: 예치제도, 보험

가맹점 현황 (2025)

연말 가맹점 48개 · 신규 21 · 계약종료+해지 17 (종료 0 / 해지 17)

폐점률 추이

연도 폐점률 연초→연말
2021 정보 없음 (공정위 미공개 항목) 0→7
2022 0.0% 7→27
2023 44.4% 27→39
2024 32.5% 40→44
2025 38.6% 44→48

⚠ 2021년 등록제도 변화로 연도 간 직접 비교에 주의가 필요합니다

폐점률 벤치마크

폐점률 = (계약종료+계약해지) ÷ 연초 가맹점수 — 방법론 참조

지역별 연간 평균매출 (점포당)
지역 가맹점수 연평균매출 면적당
전체 48 62,000~69,000만원 1,100~1,300만원
서울 13 77,000~85,000만원 1,500~1,700만원
경기 12 47,000~52,000만원 900~1,100만원
강원 6 58,000~65,000만원 1,100~1,300만원
충북 5 36,000~40,000만원 740~820만원
인천 4 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
충남 3 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
부산 1 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
광주 1 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
경남 1 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
대전 1 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
제주 1 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
전남 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
전북 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
경북 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
대구 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
세종 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
울산 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)

’전체’는 공정위 제공 전국 집계값입니다 — 정의

가맹본부 정보

출처: 공정거래위원회 가맹정보 공개 API (기준연도 2025, 조회일 2026-07-21) · 본 페이지의 금액은 공정거래위원회 공개 API 기준이며, 원자료의 ±5% 범위 내 근사치입니다 · 본 페이지에 없는 정보는 ’정보 없음’으로 표시하며 추정치로 대체하지 않습니다 · 정정·반론 정책 · 작성 프랑

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