곤지암할매소머리국밥 가맹 정보 · 2025

한식 · 데이터 기준일 2026-07-09 · 가맹본부: (주)동의보감농수산

핵심 3수치

창업비용 평균매출 폐점률
3,710~4,190만원 (점포 기준면적 15평) 연 14,000~16,000만원 (면적당 450~500만원) 10.7% — 한식 중앙값 14.3% 대비

2025년 폐점률은 10.7%로, 한식 업종 중앙값(14.3%)과 비슷한 수준입니다.

창업비용 상세

항목 금액
가맹금 520~580만원
보증금 190~210만원
예치금 1,000~1,100만원
인테리어 2,000~2,300만원 (단위면적당 130~150만원)
합계 3,710~4,190만원
가맹금 구성·반환 조건
구분 금액 지급 기한
가맹비 520~580만원 계약체결 후 예치
교육비 310~350만원 계약체결 후 예치
총계 830~920만원 정보 없음 (공정위 미공개 항목)

가맹금 보호장치: 예치제도

가맹점 현황 (2025)

연말 가맹점 194개 · 신규 35 · 계약종료+해지 19 (종료 1 / 해지 18)

폐점률 추이

연도 폐점률 연초→연말
2021 29.2% 106→109
2022 17.4% 109→124
2023 14.5% 124→152
2024 17.1% 152→178
2025 10.7% 178→194

⚠ 2021년 등록제도 변화로 연도 간 직접 비교에 주의가 필요합니다

폐점률 벤치마크

폐점률 = (계약종료+계약해지) ÷ 연초 가맹점수 — 방법론 참조

지역별 연간 평균매출 (점포당)
지역 가맹점수 연평균매출 면적당
전체 194 14,000~16,000만원 450~500만원
경기 52 12,000~14,000만원 420~470만원
경남 21 21,000~24,000만원 670~750만원
서울 19 11,000~13,000만원 470~530만원
경북 18 17,000~19,000만원 490~550만원
충남 18 15,000~17,000만원 370~410만원
강원 15 9,000~11,000만원 280~310만원
충북 9 8,600~9,500만원 380~430만원
대구 8 22,000~25,000만원 740~820만원
제주 6 10,000~12,000만원 320~350만원
대전 5 9,000~10,000만원 300~340만원
울산 5 25,000~29,000만원 900~1,000만원
전남 5 9,000~11,000만원 300~340만원
전북 5 8,500~9,400만원 300~340만원
부산 4 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
인천 3 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
세종 1 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
광주 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)

’전체’는 공정위 제공 전국 집계값입니다 — 정의

가맹본부 정보

출처: 공정거래위원회 가맹정보 공개 API (기준연도 2025, 조회일 2026-07-21) · 본 페이지의 금액은 공정거래위원회 공개 API 기준이며, 원자료의 ±5% 범위 내 근사치입니다 · 본 페이지에 없는 정보는 ’정보 없음’으로 표시하며 추정치로 대체하지 않습니다 · 정정·반론 정책 · 작성 프랑

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