파스타입니다 가맹 정보 · 2025

서양식 · 데이터 기준일 2026-07-09 · 가맹본부: 코흐(주)

핵심 3수치

창업비용 평균매출 폐점률
2,390~2,810만원 (점포 기준면적 0평) 연 29,000~33,000만원 (면적당 2,100~2,400만원) 14.2% — 서양식 중앙값 16.2% 대비

2025년 폐점률은 14.2%로, 서양식 업종 중앙값(16.2%)과 비슷한 수준입니다.

창업비용 상세

항목 금액
가맹금 1,000~1,200만원
보증금 190~210만원
예치금 1,200~1,400만원
인테리어 0만원 (단위면적당 0만원)
합계 2,390~2,810만원
가맹금 구성·반환 조건
구분 금액 지급 기한
총계 1,000~1,200만원 정보 없음 (공정위 미공개 항목)
가맹비(가입비) 1,000~1,200만원 계약 체결과 동시에 예치
교육비(요리지도 등) 정보 없음 (공정위 미공개 항목) 계약 체결과 동시에 예치

가맹금 보호장치: 예치제도

가맹점 현황 (2025)

연말 가맹점 170개 · 신규 13 · 계약종료+해지 26 (종료 10 / 해지 16)

폐점률 추이

연도 폐점률 연초→연말
2021 정보 없음 (공정위 미공개 항목) 0→83
2022 0.0% 83→183
2023 6.0% 183→190
2024 8.9% 190→183
2025 14.2% 183→170

⚠ 2021년 등록제도 변화로 연도 간 직접 비교에 주의가 필요합니다

폐점률 벤치마크

폐점률 = (계약종료+계약해지) ÷ 연초 가맹점수 — 방법론 참조

지역별 연간 평균매출 (점포당)
지역 가맹점수 연평균매출 면적당
전체 170 29,000~33,000만원 2,100~2,400만원
경기 54 29,000~32,000만원 2,400~2,700만원
서울 27 41,000~46,000만원 3,300~3,700만원
인천 14 28,000~32,000만원 2,100~2,400만원
대구 13 31,000~35,000만원 2,500~2,800만원
경북 11 18,000~20,000만원 900~1,100만원
경남 9 26,000~29,000만원 1,500~1,700만원
광주 8 33,000~37,000만원 2,200~2,400만원
강원 7 24,000~27,000만원 1,200~1,300만원
부산 6 31,000~35,000만원 3,400~3,800만원
대전 5 22,000~25,000만원 2,200~2,400만원
충남 4 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
세종 3 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
전남 3 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
전북 2 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
충북 2 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
제주 1 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
울산 1 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)

’전체’는 공정위 제공 전국 집계값입니다 — 정의

가맹본부 정보

출처: 공정거래위원회 가맹정보 공개 API (기준연도 2025, 조회일 2026-07-21) · 본 페이지의 금액은 공정거래위원회 공개 API 기준이며, 원자료의 ±5% 범위 내 근사치입니다 · 본 페이지에 없는 정보는 ’정보 없음’으로 표시하며 추정치로 대체하지 않습니다 · 정정·반론 정책 · 작성 프랑

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