오븐에 빠진 막창 가맹 정보 · 2025

한식 · 데이터 기준일 2026-07-09 · 가맹본부: 오빠막창

핵심 3수치

창업비용 평균매출 폐점률
1,100~1,230만원 (점포 기준면적 10평) 연 13,000~15,000만원 (면적당 1,300~1,500만원) 13.3% — 한식 중앙값 14.3% 대비

2025년 폐점률은 13.3%로, 한식 업종 중앙값(14.3%)과 비슷한 수준입니다.

창업비용 상세

항목 금액
가맹금 310~350만원
보증금 190~210만원
예치금 600~670만원
인테리어 0만원 (단위면적당 0만원)
합계 1,100~1,230만원
가맹금 구성·반환 조건
구분 금액 지급 기한
총계 410~460만원 가맹계약 체결일 다음날 까지 예치
가맹비 310~350만원 가맹계약 체결일 다음날 까지 예치
최초교육비 100~120만원 가맹계약 체결일 다음날 까지 예치

가맹금 보호장치: 예치제도

가맹점 현황 (2025)

연말 가맹점 56개 · 신규 4 · 계약종료+해지 8 (종료 5 / 해지 3)

폐점률 추이

연도 폐점률 연초→연말
2021 0.0% 35→55
2022 9.1% 55→69
2023 10.1% 69→62
2025 13.3% 60→56

⚠ 2021년 등록제도 변화로 연도 간 직접 비교에 주의가 필요합니다

폐점률 벤치마크

폐점률 = (계약종료+계약해지) ÷ 연초 가맹점수 — 방법론 참조

지역별 연간 평균매출 (점포당)
지역 가맹점수 연평균매출 면적당
전체 56 13,000~15,000만원 1,300~1,500만원
부산 13 12,000~14,000만원 1,300~1,500만원
대구 13 10,000~12,000만원 900~1,000만원
경남 9 15,000~17,000만원 1,700~2,000만원
경북 7 15,000~17,000만원 1,400~1,600만원
경기 5 15,000~18,000만원 1,600~1,800만원
서울 3 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
울산 3 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
충남 1 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
인천 1 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
대전 1 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
충북 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
광주 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
세종 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
전남 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
전북 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
제주 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
강원 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)

’전체’는 공정위 제공 전국 집계값입니다 — 정의

가맹본부 정보


출처: 공정거래위원회 가맹정보 공개 API (기준연도 2025, 조회일 2026-07-21) · 본 페이지의 금액은 공정거래위원회 공개 API 기준이며, 원자료의 ±5% 범위 내 근사치입니다 · 본 페이지에 없는 정보는 ’정보 없음’으로 표시하며 추정치로 대체하지 않습니다 · 정정·반론 정책 · 작성 프랑

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