샤브향 가맹 정보 · 2025

기타 외식 · 데이터 기준일 2026-07-09 · 가맹본부: (주)더블유제이코퍼레이션

핵심 3수치

창업비용 평균매출 폐점률
18,770~21,430만원 (점포 기준면적 80평) 연 60,000~67,000만원 (면적당 690~770만원) 16.3% — 기타 외식 중앙값 17.4% 대비

2025년 폐점률은 16.3%로, 기타 외식 업종 중앙값(17.4%)과 비슷한 수준입니다.

창업비용 상세

항목 금액
가맹금 1,800~2,100만원
보증금 470~530만원
예치금 2,500~2,800만원
인테리어 14,000~16,000만원 (단위면적당 170~200만원)
합계 18,770~21,430만원
가맹금 구성·반환 조건
구분 금액 지급 기한
가맹비 1,800,000~2,100,000만원 계약체결 시(영업개시일에 받는 곳은 영업개시일)
교육비 200,000~230,000만원 계약체결 시(영업개시일에 받는 곳은 영업개시일)

가맹금 보호장치: 예치제도, 보험

가맹점 현황 (2025)

연말 가맹점 119개 · 신규 6 · 계약종료+해지 22 (종료 0 / 해지 22)

폐점률 벤치마크

폐점률 = (계약종료+계약해지) ÷ 연초 가맹점수 — 방법론 참조

지역별 연간 평균매출 (점포당)
지역 가맹점수 연평균매출 면적당
전체 119 60,000~67,000만원 690~770만원
대구 18 60,000~67,000만원 720~800만원
경남 17 49,000~54,000만원 570~630만원
경북 16 53,000~60,000만원 660~740만원
부산 15 76,000~84,000만원 690~770만원
경기 13 56,000~62,000만원 740~830만원
강원 9 60,000~67,000만원 750~830만원
서울 6 55,000~61,000만원 760~840만원
광주 5 80,000~89,000만원 900~1,000만원
울산 5 56,000~62,000만원 690~770만원
충북 3 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
대전 3 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
전남 3 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
전북 3 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
충남 3 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
제주 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
세종 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
인천 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)

’전체’는 공정위 제공 전국 집계값입니다 — 정의

가맹본부 정보

출처: 공정거래위원회 가맹정보 공개 API (기준연도 2025, 조회일 2026-07-21) · 본 페이지의 금액은 공정거래위원회 공개 API 기준이며, 원자료의 ±5% 범위 내 근사치입니다 · 본 페이지에 없는 정보는 ’정보 없음’으로 표시하며 추정치로 대체하지 않습니다 · 정정·반론 정책 · 작성 프랑

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