브런치앤다이닝37.5(Brunch&Dining37.5) 가맹 정보 · 2025

기타 외식 · 데이터 기준일 2026-07-09 · 가맹본부: (주)제이더블유에프앤비

핵심 3수치

창업비용 평균매출 폐점률
9,170~10,430만원 (점포 기준면적 25평) 연 52,000~58,000만원 (면적당 1,000~1,200만원) 14.8% — 기타 외식 중앙값 17.4% 대비

2025년 폐점률은 14.8%로, 기타 외식 업종 중앙값(17.4%)과 비슷한 수준입니다.

창업비용 상세

항목 금액
가맹금 1,000~1,200만원
보증금 470~530만원
예치금 2,000~2,300만원
인테리어 5,700~6,400만원 (단위면적당 220~250만원)
합계 9,170~10,430만원
가맹금 구성·반환 조건
구분 금액 지급 기한
총계 1,500~1,700만원 계약 체결 당일
가입비 520~580만원 계약 체결 당일
가입비 170~190만원 계약 체결 당일
가입비 340~380만원 계약 체결 당일
가입비 1,000~1,200만원 계약 체결 당일
교육비 520~580만원 정보 없음 (공정위 미공개 항목)

가맹금 보호장치: 예치제도

가맹점 현황 (2025)

연말 가맹점 56개 · 신규 4 · 계약종료+해지 9 (종료 6 / 해지 3)

폐점률 추이

연도 폐점률 연초→연말
2021 0.0% 18→30
2022 3.3% 30→37
2023 5.4% 37→58
2024 20.7% 58→61
2025 14.8% 61→56

⚠ 2021년 등록제도 변화로 연도 간 직접 비교에 주의가 필요합니다

폐점률 벤치마크

폐점률 = (계약종료+계약해지) ÷ 연초 가맹점수 — 방법론 참조

지역별 연간 평균매출 (점포당)
지역 가맹점수 연평균매출 면적당
전체 56 52,000~58,000만원 1,000~1,200만원
경기 27 51,000~57,000만원 920~1,020만원
서울 19 57,000~64,000만원 1,400~1,600만원
인천 3 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
경남 2 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
강원 2 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
충북 1 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
울산 1 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
전남 1 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
세종 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
충남 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
대구 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
경북 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
전북 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
광주 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
제주 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
부산 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
대전 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)

’전체’는 공정위 제공 전국 집계값입니다 — 정의

가맹본부 정보

출처: 공정거래위원회 가맹정보 공개 API (기준연도 2025, 조회일 2026-07-21) · 본 페이지의 금액은 공정거래위원회 공개 API 기준이며, 원자료의 ±5% 범위 내 근사치입니다 · 본 페이지에 없는 정보는 ’정보 없음’으로 표시하며 추정치로 대체하지 않습니다 · 정정·반론 정책 · 작성 프랑

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