백연게장 가맹 정보 · 2025

한식 · 데이터 기준일 2026-07-09 · 가맹본부: 권에프엔비(주)

핵심 3수치

창업비용 평균매출 폐점률
2,810~3,290만원 (점포 기준면적 10평) 연 4,200~4,700만원 (면적당 260~300만원) 67.5% — 한식 중앙값 14.3% 대비

2025년 폐점률은 67.5%로, 한식 업종 중앙값(14.3%)의 4.7배입니다.

창업비용 상세

항목 금액
가맹금 520~580만원
보증금 190~210만원
예치금 1,200~1,400만원
인테리어 900~1,100만원 (단위면적당 90~110만원)
합계 2,810~3,290만원

가맹금 보호장치: 예치제도

가맹점 현황 (2025)

연말 가맹점 38개 · 신규 25 · 계약종료+해지 27 (종료 0 / 해지 27)

폐점률 벤치마크

폐점률 = (계약종료+계약해지) ÷ 연초 가맹점수 — 방법론 참조

지역별 연간 평균매출 (점포당)
지역 가맹점수 연평균매출 면적당
전체 38 4,200~4,700만원 260~300만원
경기 18 4,200~4,700만원 430~480만원
경남 4 정보 없음 (공정위 미공개 항목) 정보 없음 (공정위 미공개 항목)
부산 3 정보 없음 (공정위 미공개 항목) 정보 없음 (공정위 미공개 항목)
강원 2 정보 없음 (공정위 미공개 항목) 정보 없음 (공정위 미공개 항목)
서울 2 정보 없음 (공정위 미공개 항목) 정보 없음 (공정위 미공개 항목)
충북 2 정보 없음 (공정위 미공개 항목) 정보 없음 (공정위 미공개 항목)
대전 1 정보 없음 (공정위 미공개 항목) 정보 없음 (공정위 미공개 항목)
전남 1 정보 없음 (공정위 미공개 항목) 정보 없음 (공정위 미공개 항목)
경북 1 정보 없음 (공정위 미공개 항목) 정보 없음 (공정위 미공개 항목)
제주 1 정보 없음 (공정위 미공개 항목) 정보 없음 (공정위 미공개 항목)
대구 1 정보 없음 (공정위 미공개 항목) 정보 없음 (공정위 미공개 항목)
세종 1 정보 없음 (공정위 미공개 항목) 정보 없음 (공정위 미공개 항목)
인천 1 정보 없음 (공정위 미공개 항목) 정보 없음 (공정위 미공개 항목)
충남 0 정보 없음 (공정위 미공개 항목) 정보 없음 (공정위 미공개 항목)
광주 0 정보 없음 (공정위 미공개 항목) 정보 없음 (공정위 미공개 항목)
울산 0 정보 없음 (공정위 미공개 항목) 정보 없음 (공정위 미공개 항목)
전북 0 정보 없음 (공정위 미공개 항목) 정보 없음 (공정위 미공개 항목)

’전체’는 공정위 제공 전국 집계값입니다 — 정의

가맹본부 정보


출처: 공정거래위원회 가맹정보 공개 API (기준연도 2025, 조회일 2026-07-21) · 본 페이지의 금액은 공정거래위원회 공개 API 기준이며, 원자료의 ±5% 범위 내 근사치입니다 · 본 페이지에 없는 정보는 ’정보 없음’으로 표시하며 추정치로 대체하지 않습니다 · 정정·반론 정책 · 작성 프랑

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