명륜진사갈비 가맹 정보 · 2025

한식 · 데이터 기준일 2026-07-09 · 가맹본부: (주)명륜당

핵심 3수치

창업비용 평균매출 폐점률
11,300~12,800만원 (점포 기준면적 40평) 연 85,000~95,000만원 (면적당 1,200~1,400만원) 4.7% — 한식 중앙값 14.3% 대비

2025년 폐점률은 4.7%로, 한식 업종 중앙값(14.3%)을 밑돕니다.

창업비용 상세

항목 금액
가맹금 2,000~2,300만원
보증금 0만원
예치금 2,500~2,900만원
인테리어 6,800~7,600만원 (단위면적당 170~190만원)
합계 11,300~12,800만원
가맹금 구성·반환 조건
구분 금액 지급 기한
가맹비 150~170만원 계약체결 시
교육비 52~58만원 계약체결 시
오픈지원비 50~55만원 가맹점 개점 후

가맹금 보호장치: 보험

가맹점 현황 (2025)

연말 가맹점 606개 · 신규 73 · 계약종료+해지 26 (종료 0 / 해지 26)

폐점률 추이

연도 폐점률 연초→연말
2021 1.3% 455→545
2022 7.0% 544→507
2023 12.4% 507→464
2024 5.2% 463→560
2025 4.7% 559→606

⚠ 2021년 등록제도 변화로 연도 간 직접 비교에 주의가 필요합니다

폐점률 벤치마크

폐점률 = (계약종료+계약해지) ÷ 연초 가맹점수 — 방법론 참조

지역별 연간 평균매출 (점포당)
지역 가맹점수 연평균매출 면적당
전체 606 85,000~95,000만원 1,200~1,400만원
경기 188 88,000~98,000만원 1,300~1,500만원
서울 80 100,000~110,000만원 1,600~1,900만원
경남 41 76,000~85,000만원 1,000~1,100만원
인천 36 90,000~110,000만원 1,100~1,200만원
경북 31 69,000~77,000만원 1,100~1,200만원
강원 31 84,000~93,000만원 1,200~1,400만원
충북 27 76,000~85,000만원 1,100~1,200만원
충남 27 84,000~93,000만원 1,200~1,400만원
부산 25 89,000~99,000만원 1,200~1,300만원
전북 22 67,000~75,000만원 900~1,100만원
대전 19 72,000~80,000만원 1,100~1,300만원
대구 18 82,000~91,000만원 1,000~1,200만원
전남 17 81,000~90,000만원 1,100~1,300만원
울산 16 69,000~77,000만원 1,100~1,300만원
광주 13 94,000~105,000만원 1,400~1,600만원
제주 10 84,000~93,000만원 1,400~1,600만원
세종 5 73,000~81,000만원 1,200~1,400만원

’전체’는 공정위 제공 전국 집계값입니다 — 정의

가맹본부 정보

출처: 공정거래위원회 가맹정보 공개 API (기준연도 2025, 조회일 2026-07-21) · 본 페이지의 금액은 공정거래위원회 공개 API 기준이며, 원자료의 ±5% 범위 내 근사치입니다 · 본 페이지에 없는 정보는 ’정보 없음’으로 표시하며 추정치로 대체하지 않습니다 · 정정·반론 정책 · 작성 프랑

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