맘마찬 가맹 정보 · 2025

한식 · 데이터 기준일 2026-07-09 · 가맹본부: (주)맘마찬

핵심 3수치

창업비용 평균매출 폐점률
5,810~6,590만원 (점포 기준면적 10평) 연 17,000~20,000만원 (면적당 1,400~1,600만원) 30.9% — 한식 중앙값 14.3% 대비

2025년 폐점률은 30.9%로, 한식 업종 중앙값(14.3%)의 2.2배입니다.

창업비용 상세

항목 금액
가맹금 520~580만원
보증금 90~110만원
예치금 2,000~2,300만원
인테리어 3,200~3,600만원 (단위면적당 320~360만원)
합계 5,810~6,590만원
가맹금 구성·반환 조건
구분 금액 지급 기한
총 계 1,900~2,200만원 정보 없음 (공정위 미공개 항목)
가입비 520~580만원 계약 체결과동시 지급
교육비 1,400~1,600만원 계약 체결과동시 지급

가맹금 보호장치: 예치제도

가맹점 현황 (2025)

연말 가맹점 36개 · 신규 7 · 계약종료+해지 13 (종료 9 / 해지 4)

폐점률 추이

연도 폐점률 연초→연말
2021 정보 없음 (공정위 미공개 항목) 0→0
2022 정보 없음 (공정위 미공개 항목) 0→11
2023 0.0% 11→30
2024 3.3% 30→42
2025 30.9% 42→36

⚠ 2021년 등록제도 변화로 연도 간 직접 비교에 주의가 필요합니다

폐점률 벤치마크

폐점률 = (계약종료+계약해지) ÷ 연초 가맹점수 — 방법론 참조

지역별 연간 평균매출 (점포당)
지역 가맹점수 연평균매출 면적당
전체 36 17,000~20,000만원 1,400~1,600만원
경기 16 20,000~22,000만원 1,500~1,700만원
서울 10 18,000~20,000만원 1,500~1,700만원
강원 4 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
충북 2 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
인천 2 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
세종 1 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
대전 1 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
광주 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
울산 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
경남 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
전남 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
전북 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
경북 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
제주 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
충남 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
대구 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)
부산 0 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성)

’전체’는 공정위 제공 전국 집계값입니다 — 정의

가맹본부 정보

출처: 공정거래위원회 가맹정보 공개 API (기준연도 2025, 조회일 2026-07-21) · 본 페이지의 금액은 공정거래위원회 공개 API 기준이며, 원자료의 ±5% 범위 내 근사치입니다 · 본 페이지에 없는 정보는 ’정보 없음’으로 표시하며 추정치로 대체하지 않습니다 · 정정·반론 정책 · 작성 프랑

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