1992덮밥&짜글이 가맹 정보 · 2025
한식 · 데이터 기준일 2026-07-09 · 가맹본부: (주)필드키친
핵심 3수치
| 창업비용 | 평균매출 | 폐점률 |
|---|---|---|
| 2,140~2,470만원 (점포 기준면적 10평) | 연 24,000~27,000만원 (면적당 1,700~1,900만원) | 39.7% — 한식 중앙값 14.3% 대비 |
2025년 폐점률은 39.7%로, 한식 업종 중앙값(14.3%)의 2.8배입니다.
창업비용 상세
| 항목 | 금액 |
|---|---|
| 가맹금 | 310~350만원 |
| 보증금 | 0만원 |
| 예치금 | 830~920만원 |
| 인테리어 | 1,000~1,200만원 (단위면적당 100~120만원) |
| 합계 | 2,140~2,470만원 |
가맹금 구성·반환 조건
| 구분 | 금액 | 지급 기한 |
|---|---|---|
| 총계 | 정보 없음 (공정위 미공개 항목) | 계약체결일 |
| 가맹비 | 310~350만원 | 계약체결일 |
| 교육비 | 520~580만원 | 계약체결일 |
| 총계 | 정보 없음 (공정위 미공개 항목) | 계약체결일 |
| 가맹비 | 310~350만원 | 정보 없음 (공정위 미공개 항목) |
| 교육비 | 100~120만원 | 정보 없음 (공정위 미공개 항목) |
가맹금 보호장치: 예치제도
가맹점 현황 (2025)
연말 가맹점 51개 · 신규 10 · 계약종료+해지 27 (종료 21 / 해지 6)
폐점률 추이
| 연도 | 폐점률 | 연초→연말 |
|---|---|---|
| 2021 | 정보 없음 (공정위 미공개 항목) | 정보 없음 (공정위 미공개 항목)→정보 없음 (공정위 미공개 항목) |
| 2022 | 정보 없음 (공정위 미공개 항목) | 0→58 |
| 2023 | 48.3% | 58→58 |
| 2024 | 48.3% | 58→68 |
| 2025 | 39.7% | 68→51 |
⚠ 2021년 등록제도 변화로 연도 간 직접 비교에 주의가 필요합니다
폐점률 벤치마크
- 이 브랜드: 39.7%
- 한식 브랜드 중앙값: 14.3% (비교 단위: 중분류, n=1644)
- 점포 가중: 22.2%
폐점률 = (계약종료+계약해지) ÷ 연초 가맹점수 — 방법론 참조
지역별 연간 평균매출 (점포당)
| 지역 | 가맹점수 | 연평균매출 | 면적당 |
|---|---|---|---|
| 전체 | 51 | 24,000~27,000만원 | 1,700~1,900만원 |
| 경기 | 10 | 32,000~36,000만원 | 3,000~3,400만원 |
| 전북 | 6 | 31,000~34,000만원 | 3,900~4,400만원 |
| 경북 | 5 | 14,000~17,000만원 | 780~870만원 |
| 서울 | 5 | 54,000~61,000만원 | 3,100~3,500만원 |
| 경남 | 5 | 12,000~14,000만원 | 750~840만원 |
| 광주 | 4 | 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) | 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) |
| 부산 | 4 | 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) | 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) |
| 인천 | 3 | 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) | 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) |
| 전남 | 3 | 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) | 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) |
| 충남 | 3 | 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) | 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) |
| 대구 | 1 | 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) | 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) |
| 제주 | 1 | 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) | 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) |
| 대전 | 1 | 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) | 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) |
| 충북 | 0 | 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) | 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) |
| 세종 | 0 | 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) | 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) |
| 울산 | 0 | 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) | 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) |
| 강원 | 0 | 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) | 공정위 공개값 0 (미기재 관행 가능성) |
’전체’는 공정위 제공 전국 집계값입니다 — 정의
가맹본부 정보
- 상호: (주)필드키친 (중소기업)
- 소재지: 전북 · 브랜드 수 6 · 계열회사 0
출처: 공정거래위원회 가맹정보 공개 API (기준연도 2025, 조회일 2026-07-21) · 본 페이지의 금액은 공정거래위원회 공개 API 기준이며, 원자료의 ±5% 범위 내 근사치입니다 · 본 페이지에 없는 정보는 ’정보 없음’으로 표시하며 추정치로 대체하지 않습니다 · 정정·반론 정책 · 작성 프랑
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